
اگر دنبال یه صبحانه‌ی کامل، مقوی و بی‌دردسر هستید، **املت سوسیس و گوجه فرنگی** یکی از بهترین انتخاب‌هاست. این املت خوش‌عطر و رنگارنگ نه‌تنها برای صبح‌ها عالیه، بلکه می‌تونه یه ناهار یا شام سبک و سریع هم براتون باشه.
در این دستور از **سوسیس سوجوک** استفاده شده؛ یه نوع سوسیس ترکی معروف که طعم خاص و تندی ملایمی داره و معمولاً توی املت‌های ترکی به‌کار می‌ره. البته می‌تونین از هر نوع سوسیس دلخواه خودتون هم استفاده کنین.

---

## مواد لازم برای تهیه املت سوسیس و گوجه فرنگی (برای ۲ نفر)

| **مواد اولیه**        | **مقدار**     |
| --------------------- | ------------- |
| تخم مرغ               | ۴ عدد         |
| گوجه گیلاسی           | ۲ پیمانه      |
| سوسیس سوجوک یا معمولی | ۱۲ حلقه       |
| کره                   | ۳۰ گرم        |
| نمک و فلفل سیاه       | به مقدار لازم |

<Button href="https://bazargam.com">تهیه مواد مورد نیاز از بازرگام</Button>

---

## مراحل تهیه املت سوسیس و گوجه فرنگی

### ۱. سرخ کردن سوسیس

ابتدا کره رو داخل یه ماهیتابه روی حرارت متوسط آب کنین. وقتی داغ شد، حلقه‌های سوسیس رو داخلش بریزین و کمی تفت بدین تا هر دو طرفشون طلایی بشه و عطرشون بلند شه.

### ۲. اضافه کردن گوجه‌ها

گوجه گیلاسی‌ها رو از وسط نصف کنین و به ماهیتابه اضافه کنین. کمی نمک بپاشین و اجازه بدین چند دقیقه تفت بخورن تا نرم بشن و آبشون کمی دربیاد.

### ۳. آماده‌سازی تخم‌مرغ‌ها

وقتی گوجه‌ها نرم شدن، حرارت رو ملایم کنین و سوسیس‌ها رو موقتاً از ماهیتابه بیرون بیارین. بین گوجه‌ها چند جای خالی باز کنین و تخم‌مرغ‌ها رو یکی‌یکی در اون فضاها بشکونین.

### ۴. ترکیب نهایی

نمک و فلفل سیاه رو روی تخم‌مرغ‌ها بپاشین، سپس سوسیس‌های سرخ‌شده رو دوباره بین گوجه‌ها بچینین. بدون بستن درِ ماهیتابه، اجازه بدین با حرارت ملایم تخم‌مرغ‌ها خودشون رو بگیرن و نرم بپزن.

### ۵. آماده برای سرو

به همین راحتی، **املت سوسیس و گوجه‌فرنگی خوشمزه‌تون** حاضره! می‌تونین اون رو با نون تست یا سنگک تازه سرو کنین. نوش جان!

![املت گوجه فرنگی و سوسیس](https://bazargam.com/file/blog/KWd30LoEWUTfwEHcJ_EWHDILrD8D9HvH-post.webp)

## نکات طلایی برای بهتر شدن املت سوسیس

- اگر دوست دارین تخم‌مرغ‌ها کاملاً ببندن، درِ ماهیتابه رو چند دقیقه آخر بذارین.
- برای طعم بهتر، کمی پودر پاپریکا یا آویشن روی املت بپاشین.
- اگه گوجه گیلاسی در دسترس ندارین، گوجه معمولی خردشده هم جایگزین خوبیه.
- می‌تونین کمی پنیر پیتزا یا پنیر موزارلا روی تخم‌مرغ‌ها بریزین تا املت کش‌دارتر بشه.

---

### سوالات متداول

#### ۱. می‌تونم از سوسیس معمولی استفاده کنم؟

بله، هر نوع سوسیس دلخواه قابل استفاده‌ست؛ فقط سوسیس سوجوک طعم تندتر و عطری‌تر داره.

#### ۲. آیا می‌شه تخم‌مرغ‌ها رو همزمان با سوسیس هم زد؟

اگر دوست دارین املتتون یک‌دست‌تر باشه، بله؛ فقط تخم‌مرغ‌ها رو جداگانه هم بزنین و بعد روی مواد بریزین.

#### ۳. می‌تونم از روغن به‌جای کره استفاده کنم؟

بله، اما کره عطر و طعم خاص‌تری به املت می‌ده. در صورت استفاده از روغن، بهتره کمی کره برای طعم‌دهی اضافه کنین.

---

### سخن پایانی

املت سوسیس و گوجه فرنگی یکی از اون غذاهای ساده و سریعیه که در کمترین زمان یه وعده کامل براتون می‌سازه.
اگر به دنبال ایده‌های بیشتر برای صبحانه یا غذاهای فوری هستین، در بازرگام مگ دستورهای متنوع و خوش‌مزه‌ای براتون آماده کردیم.

برای تهیه مواد اولیه این املت مثل تخم‌مرغ تازه، کره باکیفیت و انواع سوسیس می‌تونین از <HyperLink href="https://bazargam.com">فروشگاه اینترنتی بازرگام</HyperLink> خرید کنین و با چند کلیک، همه‌ی مواد مورد نیازتون رو فوری درب منزل تحویل بگیرین.


طرز تهیه املت سوسیس و گوجه فرنگی را یاد بگیرید؛ صبحانه‌ای خوشمزه و مقوی با تخم‌مرغ، گوجه گیلاسی و سوسیس سوجوک که در چند دقیقه آماده می‌شود.

طرز تهیه املت سوسیس و گوجه فرنگی؛ خوشمزه و سریع


اگر به دنبال دستور پخت‌های ساده، خوشمزه و سریع برای یک وعده غذایی سبک و سالم هستید، این سه پیشنهاد می‌توانند انتخاب‌های مناسبی برای شما باشند. املت سبزیجات، سالاد تن ماهی و پاستا با سس گوجه‌فرنگی، هرکدام با مواد اولیه‌ای که به سادگی در دسترس هستند، آماده می‌شوند و برای هر زمانی از روز می‌توانند مناسب باشند. با طرز تهیه‌ی آسان و مواد مغذی، این دستورها به شما کمک می‌کنند تا یک غذای خانگی سریع و دلپذیر برای خود یا خانواده‌تان آماده کنید.

### 1- املت سبزیجات

#### مواد لازم:

- ۲ عدد تخم‌مرغ
- ۱/۲ فنجان سبزیجات (مثل فلفل دلمه‌ای، گوجه‌فرنگی، پیاز)
- نمک و فلفل به میزان لازم
- روغن مایع

#### طرز تهیه:

1. در یک تابه، مقداری روغن بریزید و سبزیجات را چند دقیقه تفت دهید.
2. تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید، نمک و فلفل اضافه کنید و خوب هم بزنید.
3. مخلوط تخم‌مرغ را روی سبزیجات بریزید و بگذارید تا بپزد.
4. بعد از چند دقیقه، املت را برگردانید و اجازه دهید طرف دیگر هم بپزد.

### 2- سالاد تن ماهی

#### مواد لازم:

- ۱ قوطی تن ماهی
- ۱/۲ فنجان ذرت کنسروی
- ۱/۲ فنجان خیارشور خرد شده
- ۲ قاشق غذاخوری مایونز
- نمک و فلفل به میزان لازم

#### طرز تهیه:

1. تن ماهی را از قوطی خارج کرده و آب آن را بگیرید.
2. تمام مواد را در یک کاسه مخلوط کنید.
3. با نمک و فلفل مزه‌دار کنید و سرو کنید.

### 3- پاستا با سس گوجه‌فرنگی

#### مواد لازم:

- ۲۰۰ گرم پاستا (هر نوعی)
- ۱ فنجان سس گوجه‌فرنگی آماده
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نمک و فلفل به میزان لازم
- ریحان تازه (اختیاری)

#### طرز تهیه:

1. پاستا را طبق دستور روی بسته بپزید.
2. در یک تابه، روغن زیتون را گرم کنید و سس گوجه‌فرنگی را اضافه کنید.
3. پس از پخت پاستا، آن را به سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
4. با ریحان تازه تزئین کرده و سرو کنید.


اگر به دنبال دستور پخت‌های ساده، خوشمزه و سریع برای یک وعده غذایی سبک و سالم هستید، این سه پیشنهاد می‌توانند انتخاب‌های مناسبی برای شما باشند. املت سبزیجات، سالاد تن ماهی و پاستا با سس گوجه‌فرنگی، هرکدام با مواد اولیه‌ای که به سادگی در دسترس هستند، آماده می‌شوند

نمایش مطالب با تگ املت

طرز تهیه املت سوسیس و گوجه فرنگی؛ خوشمزه و سریع

3 نوع غذایی که میتونی تو سریع ترین حالت ممکن درست کنی!