
کوکی‌های زنجبیلی یکی از نمادهای محبوب و خوشمزه کریسمس هستند که با عطر زنجبیل و دارچین فضای خانه را گرم و دلنشین می‌کنند. این کوکی‌ها نه تنها برای سرو در کنار چای یا قهوه عالی هستند، بلکه با شکل‌های جذاب و تزئینات رنگارنگ می‌توانند به عنوان بخشی از دکور کریسمس شما بدرخشند. در این مطلب، طرز تهیه آسان و جذاب این کوکی‌های کریسمسی را با شما به اشتراک می‌گذاریم.

![کوکی زنجبیلی](/blog/images/posts/ginger-cookie-1.webp)

### مواد لازم برای کوکی زنجبیلی کریسمسی

| **مواد لازم** | **مقدار**                     |
| ------------- | ----------------------------- |
| آرد           | ۳ پیمانه                      |
| کره           | ۱ پیمانه (به دمای محیط رسیده) |
| شکر قهوه‌ای   | ½ پیمانه                      |
| عسل یا شیره   | ½ پیمانه                      |
| تخم‌مرغ       | ۱ عدد                         |
| پودر زنجبیل   | ۲ قاشق چای‌خوری               |
| پودر دارچین   | ۱ قاشق چای‌خوری               |
| بیکینگ پودر   | ۱ قاشق چای‌خوری               |
| نمک           | ¼ قاشق چای‌خوری               |
| وانیل         | ۱ قاشق چای‌خوری               |

<Button href="https://www.bazargam.com" >خرید مواد مورد نیاز از بازرگام</Button>

### مراحل تهیه کوکی زنجبیلی

1. در یک کاسه بزرگ، کره و شکر قهوه‌ای را با همزن برقی به خوبی مخلوط کنید تا نرم و کرم‌رنگ شود.
2. عسل، تخم‌مرغ و وانیل را به ترکیب اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود.
3. در یک کاسه دیگر، آرد، بیکینگ پودر، نمک، زنجبیل و دارچین را با هم مخلوط کنید.
4. مواد خشک را به تدریج به مخلوط کره اضافه کنید و با قاشق یا دست مخلوط کنید تا خمیری نرم و قابل فرم‌گیری به دست آید.
5. خمیر را در پلاستیک بپیچید و برای حداقل ۱ ساعت در یخچال قرار دهید.
6. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
7. خمیر را روی سطح آردپاشی شده به ضخامت حدود ۵ میلی‌متر باز کنید و با قالب‌های کریسمسی (مثل آدمک، درخت کاج یا ستاره) قالب بزنید.
8. کوکی‌ها را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید و به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه بپزید.
9. بعد از پخت، اجازه دهید کوکی‌ها کاملاً خنک شوند و سپس با آیسینگ رنگی یا شکلات سفید تزئین کنید.

![کوکی زنجبیلی با تزئین کریسمس](/blog/images/posts/ginger-cookie-2.webp)

**نکته:** برای جذاب‌تر شدن کوکی‌های کریسمسی، می‌توانید از مرواریدهای خوراکی، شکلات‌های کوچک رنگی یا ترافل استفاده کنید.

برای مشاهده مراحل تهیه این کوکی‌های زنجبیلی و ایده‌های خلاقانه برای تزئین، **ویدیوی کامل طرز تهیه کوکی کریسمسی** را همین حالا ببینید و از لحظات شیرین کریسمس خود لذت ببرید!

<AparatVideo src="https://www.aparat.com/video/video/embed/videohash/gca9049/vt/frame?titleShow=true&recom=self" />

کوکی‌های زنجبیلی یکی از نمادهای محبوب و خوشمزه کریسمس هستند که با عطر زنجبیل و دارچین فضای خانه را گرم و دلنشین می‌کنند. این کوکی‌ها نه تنها برای سرو در کنار چای یا قهوه عالی هستند، بلکه با شکل‌های جذاب و تزئینات رنگارنگ می‌توانند به عنوان بخشی از دکور کریسمس شما بدرخشند.

نمایش مطالب با تگ کوکی

طرز تهیه کوکی زنجبیلی