
آیا به دنبال یک دستور پخت کامل و خوشمزه برای یک وعده غذایی ایتالیایی هستید؟ اسپاگتی کلاسیک با سس گوجه فرنگی، گوشت چرخ‌کرده و پنیر پارمیزان یک انتخاب عالی است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید.

### مواد لازم برای تهیه اسپاگتی کلاسیک (۴ نفر)

| **مواد اولیه**                  | **مقدار**                 |
| ------------------------------- | ------------------------- |
| اسپاگتی                         | ۴۰۰ گرم                   |
| گوشت چرخ‌کرده                   | ۲۵۰ گرم                   |
| گوجه فرنگی تازه یا کنسروی       | ۸۰۰ گرم                   |
| روغن زیتون                      | ۳ قاشق غذاخوری            |
| سیر                             | ۲ حبه (ریز خرد شده)       |
| پیاز                            | ۱ عدد (ریز خرد شده)       |
| ریحان تازه                      | چند برگ (برای تزئین)      |
| نمک و فلفل سیاه                 | به مقدار لازم             |
| پنیر پارمیزان                   | ۵۰ گرم (رنده شده)         |
| شکر                             | ۱ قاشق چای‌خوری (اختیاری) |
| ادویه‌های دیگر (آویشن، پاپریکا) | به مقدار لازم             |

<Button href="https://bazargam.com" >خرید مواد مورد نیاز از بازرگام</Button>

### مراحل تهیه اسپاگتی کلاسیک:

![طرز تهیه اسپاگتی کلاسیک ایتالیایی](https://bazargam.com/file/blog/Cblpdrj8kq41XyiG0-p1ehxjXlO2y2Qy-post.webp)

#### پخت اسپاگتی:

1. در یک قابلمه بزرگ، آب را بجوشانید و کمی نمک به آن اضافه کنید.
2. اسپاگتی را طبق زمان مشخص شده روی بسته‌بندی (معمولاً ۸-۱۰ دقیقه) بپزید تا به حالت "آلدنته" برسد.
3. اسپاگتی‌ها را آبکش کرده و کنار بگذارید.

<ProductInBlog
    href="https://bazargam.com/svntehashtar/search/?query=%D9%85%D8%A7%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D9%88%D9%86%DB%8C"
    title="خرید اسپاگتی از بازرگام"
    imageSrc="https://bazargam.com/files/e453078e-53462.webp"
    imageAlt="اسپاگتی"
/>

#### تهیه سس گوشت و گوجه فرنگی:

1. در یک ماهیتابه بزرگ، روغن زیتون را گرم کنید.
2. سیر و پیاز خرد شده را به ماهیتابه اضافه کرده و روی حرارت متوسط تفت دهید تا نرم و طلایی شوند.
3. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و تا زمانی که کاملاً سرخ شده و رنگ آن تغییر کند، تفت دهید.
4. گوجه فرنگی‌ها را پوست گرفته و خرد کنید (یا از گوجه فرنگی کنسروی استفاده کنید). سپس به ماهیتابه اضافه کنید.
5. نمک، فلفل سیاه، شکر (اختیاری) و ادویه‌های دیگر را به مواد اضافه کنید و سس را حدود ۱۵-۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود.

#### ترکیب اسپاگتی با سس:

1. اسپاگتی‌های آبکش شده را به ماهیتابه سس اضافه کنید و به‌خوبی هم بزنید تا کاملاً به سس آغشته شوند.

#### تزئین و سرو:

1. اسپاگتی‌ها را در بشقاب‌های سرو تقسیم کنید.
2. روی آن‌ها پنیر پارمیزان رنده شده بریزید و با برگ‌های ریحان تازه تزئین کنید.

![تزئین و سرو اسپاگتی کلاسیک](https://bazargam.com/file/blog/1KVIaa9hSsS_UlSVJe6HXuFiGNJCcUvA-post.webp)

### نکات مهم:

- برای طعمی بهتر، از گوجه فرنگی‌های رسیده و تازه استفاده کنید.
- اگر به دنبال سسی خامه‌ای‌تر هستید، می‌توانید در پایان کمی خامه به سس اضافه کنید.
- این غذا را با <HyperLink href="https://bazargam.com/blog/garlic-bread-recipe" >نان سیر</HyperLink> یا سالاد سبز همراه کنید تا یک وعده کامل داشته باشید.


آیا به دنبال یک دستور پخت کامل و خوشمزه برای یک وعده غذایی ایتالیایی هستید؟ اسپاگتی کلاسیک با سس گوجه فرنگی، گوشت چرخ‌کرده و پنیر پارمیزان یک انتخاب عالی است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید.

نمایش مطالب با تگ اسپاگتی

طرز تهیه اسپاگتی کلاسیک به سبک ایتالیایی