آموزش کاشت سبزه عید با سه دانه مختلف
- ۱۴۰۳/۱۲/۰۸
نوروز یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی است که با آداب و رسوم خاصی همراه است. سبزه عید یکی از مهم‌ترین اجزای سفره هفت سین است که نماد سرسبزی، زندگی و برکت در سال جدید محسوب می‌شود. بسیاری از افراد علاقه دارند که سبزه عید خود را در خانه تهیه کنند. در این مقاله، آموزش کاشت و نگهداری سبزه عید با سه دانه مختلف شامل گندم، عدس و ماش را آموزش می‌دهیم.
روش کاشت سبزه عید با گندم
۱. آماده‌سازی دانه‌ها
برای تهیه سبزه گندم:
- حدود ۱۵۰ گرم گندم را بشویید و در یک کاسه آب بریزید.
- بگذارید ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب بماند و چند بار آب آن را عوض کنید.
- زمانی که جوانه‌های ریز روی دانه‌ها ظاهر شد، زمان کاشت است.
۲. کاشت دانه‌ها
- یک ظرف مناسب را انتخاب کنید و داخل آن یک لایه نازک دستمال نخی یا پنبه قرار دهید.
- گندم‌های جوانه‌زده را به‌صورت یکنواخت روی دستمال پخش کنید.
- روزانه روی آن آب اسپری کنید تا رطوبت کافی داشته باشد.
۳. نگهداری و رشد سبزه
- ظرف را در مکانی پرنور اما دور از تابش مستقیم خورشید بگذارید.
- پس از چند روز، سبزه شروع به رشد می‌کند و پس از ۱۰ تا ۱۲ روز آماده قرار گرفتن در سفره هفت سین است.
روش کاشت سبزه عید با عدس
۱. خیساندن عدس
- ۱۵۰ گرم عدس را بشویید و در یک کاسه آب بریزید.
- بگذارید ۴۸ ساعت در آب بماند و روزانه آب آن را عوض کنید.
- پس از دو روز، جوانه‌های کوچکی روی عدس ظاهر خواهد شد.
۲. کاشت عدس
- یک ظرف مناسب را انتخاب کنید و کف آن را با یک لایه پارچه نخی بپوشانید.
- عدس‌های جوانه‌زده را روی پارچه پهن کنید و روزانه آب اسپری کنید.
۳. نگهداری و رشد سبزه
- ظرف را در محلی پرنور اما بدون تابش مستقیم خورشید بگذارید.
- عدس‌ها بعد از ۷ تا ۱۰ روز تبدیل به یک سبزه زیبا خواهند شد.
روش کاشت سبزه عید با ماش
۱. خیساندن ماش
- ۱۵۰ گرم ماش را بشویید و در ظرفی با آب ولرم بریزید.
- اجازه دهید ۲۴ ساعت بماند و آب آن را چند بار عوض کنید.
۲. کاشت ماش
- یک ظرف مناسب را انتخاب کرده و کف آن را با یک لایه پارچه نخی بپوشانید.
- ماش‌های جوانه‌زده را روی پارچه پخش کنید و روی آن دستمال نمدار قرار دهید.
- روزانه دو تا سه بار روی آن آب اسپری کنید.
۳. نگهداری و رشد سبزه
- ظرف را در مکانی با نور غیرمستقیم قرار دهید.
- بعد از ۵ تا ۷ روز، سبزه ماش به اندازه مناسب خواهد رسید.
نتیجه‌گیری
سبزه عید نماد سرسبزی و طراوت در سال نو است و می‌توان آن را به‌راحتی در خانه تهیه کرد. در این مقاله، سه روش ساده برای کاشت سبزه عید با گندم، عدس و ماش آموزش داده شد. هرکدام از این دانه‌ها ویژگی‌های خاصی دارند، اما همگی به زیبایی سفره هفت سین شما کمک می‌کنند. اگر قصد خرید دانه‌های باکیفیت برای تهیه سبزه عید را دارید، می‌توانید از بازرگام خرید کنید و از تخفیف‌های ویژه نوروز بهره‌مند شوید.
