
مرغ کُره‌ای عسلی یکی از غذاهای خوش‌عطر و طعمی است که ترکیب منحصر‌به‌فرد کره و عسل آن را به یک گزینه محبوب برای وعده‌های خاص تبدیل کرده است. در ادامه، طرز تهیه این غذای جذاب به همراه نکات مهم را ارائه می‌دهیم.

---

### مواد لازم برای تهیه مرغ کُره‌ای عسلی

| **مواد اولیه**            | **مقدار**       |
| ------------------------- | --------------- |
| سینه یا ران مرغ (خرد شده) | 500 گرم         |
| عسل                       | 3 قاشق غذاخوری  |
| کره                       | 4 قاشق غذاخوری  |
| سیر (رنده‌شده)            | 2 حبه           |
| آب لیموترش تازه           | 1 قاشق غذاخوری  |
| سویا سس                   | 2 قاشق غذاخوری  |
| زنجبیل تازه (رنده‌شده)    | 1 قاشق چای‌خوری |
| نمک و فلفل سیاه           | به مقدار لازم   |
| روغن مایع                 | 1 قاشق غذاخوری  |

<Button href="https://www.bazargam.com">خرید مواد مورد نیاز از بازرگام</Button>

---

### طرز تهیه مرغ کُره‌ای عسلی

![مرغ عسلی کره ای](/blog/images/posts/honey-butter-chicken-1.webp)

#### 1. مرینیت کردن مرغ:

   - مرغ‌های خردشده را در یک کاسه بزرگ قرار دهید.
   - سویا سس، آب لیموترش، زنجبیل، نمک، و فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید.
   - مرغ‌ها را حداقل **۳۰ دقیقه** در یخچال قرار دهید تا طعم‌دار شوند.

#### 2. تفت دادن مرغ:

   - روغن مایع را در یک تابه بزرگ گرم کنید.
   - مرغ‌های مرینیت شده را اضافه کرده و آن‌ها را تفت دهید تا سطحشان طلایی شود.
   - مرغ‌ها را از تابه خارج کرده و کنار بگذارید.

#### 3. تهیه سس عسلی:

   - کره را در همان تابه ذوب کنید.
   - سیر رنده‌شده را اضافه کرده و برای **۱ دقیقه** تفت دهید تا عطر آن آزاد شود.
   - عسل و کمی فلفل سیاه را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید.

<ProductInBlog
    href="https://bazargam.com/svntehfatemi/search/?query=%D8%B9%D8%B3%D9%84&category=breakfast"
    title="خرید عسل طبیعی باکیفیت از بازرگام"
    imageSrc="https://bazargam.com/files/53d2b6a9-93591.webp"
    imageAlt="عسل"
/>

#### 4. ترکیب مرغ با سس:

   - مرغ‌های سرخ‌شده را به سس اضافه کنید.
   - مواد را به‌خوبی هم بزنید تا تمام قطعات مرغ با سس پوشیده شوند.
   - اجازه دهید مرغ برای **۵ تا ۷ دقیقه** دیگر روی حرارت کم بپزد تا طعم‌ها ترکیب شوند.

#### 5. سرو کردن:
   - مرغ کُره‌ای عسلی آماده است!
   - این غذا را می‌توانید با **برنج سفید، برنج سرخ‌شده، یا نان تازه** سرو کنید.

![سرو مرغ کره‌ای عسلی](/blog/images/posts/honey-butter-chicken-2.webp)

### نکات طلایی در تهیه مرغ کُره‌ای عسلی

- **عسل طبیعی** استفاده کنید تا طعم بهتری به غذا بدهید.
- میزان عسل را بسته به ذائقه خود تنظیم کنید.
- از **زنجبیل تازه** برای عطر و طعم بهتر استفاده کنید.
- در صورت تمایل می‌توانید کمی دانه کنجد یا پیازچه خرد‌شده برای تزئین اضافه کنید.

---

### نتیجه‌گیری

مرغ کُره‌ای عسلی غذایی ساده، سریع و جذاب است که با طعمی شیرین و دلچسب، مناسب برای تمام سلیقه‌ها است. با این دستور پخت، می‌توانید یک وعده غذایی به‌یادماندنی تهیه کنید و از تجربه طعمی متفاوت لذت ببرید.


مرغ کُره‌ای عسلی یکی از غذاهای خوش‌عطر و طعمی است که ترکیب منحصر‌به‌فرد کره و عسل آن را به یک گزینه محبوب برای وعده‌های خاص تبدیل کرده است. در ادامه، طرز تهیه این غذای جذاب به همراه نکات مهم را ارائه می‌دهیم.

طرز تهیه مرغ کُره‌ای عسلی خوشمزه و جذاب


عسل، یکی از شیرین‌ترین و مغذی‌ترین مواد طبیعی است که از شهد گل‌ها توسط زنبورها تهیه می‌شود. این ماده نه تنها به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی شناخته می‌شود، بلکه دارای خواص درمانی و سلامتی فراوانی نیز هست. در این متن، به بررسی جامع خواص عسل، ترکیبات آن و نحوه استفاده از آن خواهیم پرداخت.

##### ترکیبات عسل

عسل عمدتاً از قندهای ساده مانند گلوکز و فروکتوز تشکیل شده است، که به آن طعم شیرین و انرژی‌زا می‌دهد. همچنین شامل:

- آب: حدود 17-20 درصد
- پروتئین‌ها: شامل آنزیم‌ها و آمینواسیدها
- ویتامین‌ها: ویتامین‌های گروه B (B1، B2، B3، B5 و B6) و ویتامین C
- مواد معدنی: مانند کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و روی
- آنتی‌اکسیدان‌ها: مانند فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک

<ProductInBlog
    href="https://bazargam.com/svnteh20metri/search/?query=%D8%B9%D8%B3%D9%84&category=breakfast"
    title="خرید عسل از بازرگام"
    imageSrc="https://bazargam.com/files/fbe530ff-93590.webp"
    imageAlt="خرید عسل از بازرگام"
/>

##### خواص درمانی عسل

1. **خواص ضد باکتریایی و ضد میکروبی**

عسل به دلیل خاصیت اسیدی و وجود هیدروژن پراکسید، دارای خواص ضد باکتریایی قوی است. این ویژگی آن را به یک درمان طبیعی برای زخم‌ها و سوختگی‌ها تبدیل می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند که عسل می‌تواند به کاهش عفونت‌های باکتریایی کمک کند.

2. **تقویت سیستم ایمنی**

عسل به عنوان یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. مصرف منظم عسل می‌تواند به جلوگیری از بیماری‌های مزمن و عفونت‌ها کمک کند.

3. **تسکین سرفه و مشکلات تنفسی**

عسل به عنوان یک داروی طبیعی برای تسکین سرفه و گلودرد شناخته شده است. ترکیب عسل با آب گرم یا لیمو می‌تواند به تسکین التهاب گلو کمک کند و خلط را کاهش دهد.

4. **بهبود هضم**

عسل می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند. این ماده طبیعی به عنوان یک پروبیوتیک عمل کرده و رشد باکتری‌های مفید در روده را تسهیل می‌کند. همچنین می‌تواند به تسکین مشکلات گوارشی مانند نفخ و یبوست کمک کند.

5. **افزایش انرژی**

عسل یک منبع سریع انرژی است که می‌تواند به ورزشکاران و افرادی که نیاز به انرژی فوری دارند، کمک کند. قندهای طبیعی موجود در عسل به سرعت جذب بدن شده و انرژی لازم را تأمین می‌کنند.

6. **خواص ضد التهابی**

عسل دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند. این ویژگی برای افرادی که از بیماری‌های التهابی مانند آرتریت رنج می‌برند، مفید است.

7. **مراقبت از پوست**

عسل یکی از مواد طبیعی محبوب در محصولات آرایشی و مراقبت از پوست است. این ماده می‌تواند به مرطوب‌کنندگی پوست کمک کرده و خاصیت ضد باکتریایی آن باعث کاهش جوش‌ها و آکنه‌ها می‌شود.

##### نحوه استفاده از عسل

![ظرف عسل](/blog/images/posts/honey-benefits-1.webp)

1. **مصرف خوراکی**

عسل را می‌توان به تنهایی یا به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی در چای، قهوه، ماست یا دسرها استفاده کرد. همچنین می‌توان آن را با لیمو یا زنجبیل ترکیب کرد تا خواص درمانی بیشتری داشته باشد.

2. **استفاده موضعی**

برای درمان زخم‌ها و سوختگی‌ها، می‌توان عسل را مستقیماً بر روی ناحیه آسیب‌دیده اعمال کرد. همچنین برای مرطوب کردن پوست، می‌توان ماسک‌های حاوی عسل را تهیه کرد.

3. **تهیه دمنوش**

عسل می‌تواند به عنوان یک شیرین‌کننده در دمنوش‌های گیاهی مورد استفاده قرار گیرد. ترکیب آن با گیاهانی مانند نعناع، بابونه یا چای سبز می‌تواند طعم و خواص درمانی بیشتری ایجاد کند.


##### نکات مهم درباره مصرف عسل

- مقدار مصرف: هرچند عسل خواص زیادی دارد، اما باید در مصرف آن تعادل را رعایت کرد؛ زیرا کالری بالایی دارد.
- عسل خام: عسل خام (غیرپاستوریزه) دارای خواص بیشتری نسبت به عسل پاستوریزه است؛ زیرا در فرآیند پاستوریزاسیون برخی از مواد مغذی از بین می‌روند.
- مناسب برای همه نیست: عسل برای کودکان زیر یک سال مناسب نیست؛ زیرا ممکن است حاوی باکتری‌هایی باشد که برای سیستم ایمنی آن‌ها خطرناک است.

![ظرف عسل](/blog/images/posts/honey-benefits-2.webp)

##### نتیجه‌گیری

عسل نه تنها یک شیرین‌کننده طبیعی است، بلکه دارای خواص درمانی فراوانی نیز هست که می‌تواند به سلامت جسمی و روحی افراد کمک کند. با توجه به ترکیبات مغذی و خواص بی‌نظیر آن، عسل می‌تواند بخشی از رژیم غذایی سالم باشد. با این حال، مانند هر ماده غذایی دیگر، باید در مصرف آن احتیاط کرد و در صورت داشتن شرایط خاص پزشکی، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.

این ماده طبیعی با قدمتی طولانی در تاریخ بشر، همچنان یکی از بهترین گزینه‌ها برای حفظ سلامتی و زیبایی محسوب می‌شود.


عسل، یکی از شیرین‌ترین و مغذی‌ترین مواد طبیعی است که از شهد گل‌ها توسط زنبورها تهیه می‌شود. این ماده نه تنها به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی شناخته می‌شود، بلکه دارای خواص درمانی و سلامتی فراوانی نیز هست.

نمایش مطالب با تگ عسل

طرز تهیه مرغ کُره‌ای عسلی خوشمزه و جذاب

خواص عسل: یک هدیه طبیعی از طبیعت