طرز تهیه پنکیک
- ۱۴۰۳/۰۵/۲۵
پنکیک یکی از صبحانه‌های خوشمزه و محبوب در آشپزی است که به راحتی می‌توان آن پنکیک یکی از صبحانه‌های خوشمزه و محبوب در آشپزی است که به راحتی می‌توان آن را تهیه کرد. در ادامه طرز تهیه پنکیک را به شما آموزش می‌دهیم:
مواد لازم:
- آرد: ۱ پیمانه
- شیر: ۱ پیمانه
- تخم‌مرغ: ۱ عدد
- شکر: ۲ قاشق غذاخوری
- روغن یا کره: ۲ قاشق غذاخوری
- بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
- نمک: مقداری
طرز تهیه:
- در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
- در کاسه‌ای دیگر، شیر، تخم‌مرغ و روغن یا کره را با همزن دستی مخلوط کنید.
- مخلوط مواد‌تر را به مخلوط مواد خشک اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا خمیر یکدست شود.
- یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط گرم کنید و کمی روغن یا کره روی آن بریزید.
- مقداری از خمیر را با ملاقه در تابه بریزید و به شکل دایره‌ای پهن کنید.
- وقتی حباب‌های کوچکی روی سطح پنکیک ظاهر شدند، آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم طلایی شود.
- پنکیک‌ها را میتوانید با میوه، عسل یا شیره افرا سرو کنید.
نوش جان.
