تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین است. پروتئینهای موجود در تخم مرغ، بسیار مهم برای ساخت و نگهداری بافتهای بدن میباشند. با مصرف تخم مرغ، میتوانید نیاز روزانه خود به پروتئین را برطرف کنید و انرژی لازم برای فعالیتهای روزمره را به دست آورید.
تخم مرغ حاوی طیف گستردهای از ویتامینها است. برخی از ویتامینهای مهم در تخم مرغ شامل ویتامین A، ویتامین D، ویتامین E و ویتامین B12 میباشند. این ویتامینها برای حفظ سلامت پوست، افزایش ایمنی بدن، تقویت استخوانها و کاهش خطر بروز بیماریها بسیار حیاتی هستند.
تخم مرغ حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی ارزشمند مانند آهن، روی، فسفر و سلنیوم است. این مواد معدنی برای حفظ سلامت قلب، سیستم عصبی، سیستم ایمنی و حفظ سلامت استخوانها بسیار ضروری هستند. همچنین حاوی مقدار زیادی آنتیاکسیدان است. آنتیاکسیدانها به بدن در مقابل آسیبهای اکسیداتیو و رادیکالهای آزاد کمک میکنند. مصرف تخم مرغ میتواند به حفظ سلامت قلب، سیستم ایمنی و جلوگیری از بروز بیماریهای التهابی کمک کند.
تخم مرغ شامل چربیهای سالم مانند اسیدهای چرب امگا-۳ و امگا-۶ است. این چربیها میتوانند به حفظ سلامت قلب و عروق، کاهش التهابات بدن و بهبود سطح کلسترول کمک کنند.
تخم مرغ را میتوان به سادگی طبخ و در انواع غذاها و دسرها استفاده کرد. میتوانید آن را سرخ کنید، بپزید، پخت کنید یا در تهیه انواع کیکها و شیرینیها بهرهبرداری کنید. این ویژگی میتواند تنوع در رژیم غذایی شما را افزایش دهد و طعم و مزه غذاهایتان را بهبود بخشد.
ارزش غذایی تخم مرغ شامل :
انرژی |
چربی |
پروتئین |
قند |
78 کیلوکالری |
5/3 گرم |
6/29 گرم |
0/56 گرم |