گوجهفرنگی درمان همهی دردهای انسان است و بر اساس مطالعات انجام شده معلوم میشود که این مادهی خوراکی میتواند بسیاری از بیماریها را درمان کند و حتی توانایی حفظ سلامت عضلات را نیز دارد. مصرف گوجهفرنگی به صورت خام یا آب آن سلامت عضلات را حفظ میکند. از آنجایی که گوجهفرنگی غنی از پروتئین است، تاثیر مثبتی روی تقویت عضلات دارد. این مادهی غذایی مقوی همچنین میتواند درد عضلانی را از بین ببرد و ساختار عضلات را بهبود ببخشد.
سلامت چشمها را حفظ میکند.
یکی دیگر از خواص گوجه فرنگی برای سلامتی تاثیر مثبتی است که روی چشمها دارد. با توجه به مطالعات متعدد، مصرف گوجهفرنگی میتواند از بروز بیماریهای چشم جلوگیری کند گوجهفرنگی غنی از ویتامین A، تیامین، فولات، نیاسین، فلاونوئیدها، ب کمپلکس و غیره است. بنابراین در حفظ سلامت چشم و حتی درمان بیماریهای چشم بسیار مفید است.
از بدن در برابر رادیکالهای آزاد محافظت میکند.
گوجهفرنگی حاوی عوامل ضد رادیکالهای آزاد قدرتمندی است. آنتیاکسیدانهای فلاونوئیدی گوجهفرنگی مانند زآگزانتین و همچنین لیکوپن به عنوان یک مادهی مغذی عالی در مبارزه با رادیکالهای آزاد درون بدن عمل کرده و از بدن در برابر آنها محافظت میکنند. این تاثیر گوجهفرنگی به زندگی سالم و بدنی سالم منجر خواهد شد.
گوجهفرنگی همچنین اثرات قابلتوجهی برای جلوگیری از رخ دادن ۹ بیماری خطرناک دارد مانند بیماری ایدز و بسیاری از انواع سرطانها.